美國製Microplane Zester乳酪、檸檬皮刨刀(附收納套)

NT$680

【尺寸】
長:31.5cm
寬:3.5cm

【產地】
美國

【材質】
304不鏽鋼

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描述

【產品介紹】
如果有下廚,也愛吃西式料理的話,那應該對Microplane刨屑刀不陌生,史上最好用的刨屑刀就是這個品牌了~鋒利、特殊設計的刮片,能輕鬆刮出雪花般豐軟的乳酪絲,把剛起鍋熱騰騰的義大利麵盛盤,用這把刨屑刀刨出好多好多乳酪絲屑蓋滿我的麵~小店主每次做義大利麵,最喜歡的就是這個步驟了,因為看起來超療癒,而且接下來就可以開吃啦!有些人可能會覺得買現成的罐裝乳酪粉直接撒不是更快?但小店主要苦口婆心跟大家說,去買一整塊的乳酪自己刨吧~~鮮香濃郁的風味和罐裝乳酪的真的差很多,不用怕太大塊用不完,整塊冷凍起來可以保存兩個月不是問題,要用的時候也不需要退冰唷~

回來說說這把刨刀,它不是只能刨乳酪,舉凡硬質香料(肉豆蔻、肉桂)、蒜頭、柑橘皮類或巧克力都可以使用,基本上就是家裡請一定要有一把!因為這個牌子非常有名,小店主家早就有了,是市面上比較常見有塑膠把手的那種,後來翻閱《365日。:日常生活與餐食》與《& Premium特別編集 私の料理教室ノート。》,發現渡邊有子也有推薦這個牌子,但是是無把手、設計更簡約俐落的版本!因為小店主有點外貌協會,馬上就想要~但這款設計我在台灣沒有找到,費了一番周折才入手。

實際使用後發現,一般有把手的版本寬度是2.5cm,這把寬足足多了一公分,能加倍快速刨出大量的乳酪絲、檸檬皮屑或香料屑,而且因為沒有把手只有刀刃,等於是兩頭都可以反著輪流使用,比起有把手版 ,能利用的面積更大,買一把能用更久~

總之這把真的超棒,大家真的要入手,一起讓餐桌風景更豐富可愛吧!

 

額外資訊

重量 0.2 kg
尺寸 31.5 × 4 × 4 cm