日本製味噌濾網附搗棒

NT$295

【尺寸】
搗棒長:18cm
濾網長:25cm
濾網口寬:9cm

【材質】
原木與不鏽鋼

貨號: A041 分類: , 標籤:
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描述

【產品介紹】
大家喜歡喝味噌湯嗎?小店主自己是味噌湯小粉絲,覺得這是一道豐儉由人、溫暖療癒的湯品,只要有柴魚高湯與味噌,添了豆腐與蔥花就可以端上桌,想豐盛些則可以加入各種蔬菜、肉品與蒟蒻!煮濃口些,再加上豬肉片就是可以配飯的暖心豚汁,還可以下一把烏龍麵或拉麵,撒點白芝麻、滴兩滴辣油,擺上蔥花,就能品嚐到非常美味地味噌烏龍或拉麵,味噌湯實在是好貼心呀!

味噌這個日本國民醬這麼好運用,但有個缺點就是難攪散~味噌如果沒有確實攪散,試味道的時候會不準確,以為鹹度不夠殊不知只是味噌還沒有完全溶解,一不小心調味就會太鹹⋯⋯市面上有很多專門對付這點的小道具,小店主經過多年試用後,覺得還是這款看起來普普通通的味噌濾網最好用,網眼細密的濾網搭配搗棒邊煮邊搗磨,能將味噌醬確實溶解入湯汁中(如果你選的味噌比較粗,也能確實把渣渣留在網中),握把處也有設計卡扣可以卡在鍋沿,不用懸空拿著十分節省力氣,平常吃火鍋的時候我會把這個卡在火鍋的一邊,放蛤蠣進去煮,這樣就不怕蛤蠣消失在火鍋海裡了~算是一物兩用的廚事小幫手,自己已經使用多年,推薦給大家。

對了,這款味噌濾網底部有設計十字的網箍,所以不用害怕網眼太脆弱會被捅破~算是這款的小優點唷!

額外資訊

重量 0.12 kg
尺寸 26 × 12 × 9 cm