轉轉不鏽鋼乳酪刨絲器,不怕刮手的小救星

NT$320

【尺寸】
長19cm

【材質】
不鏽鋼

#也可刨巧克力與乾燥香料

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描述

【產品介紹】
煮義大利麵最後一個步驟,熄火刨點乳酪進去拌勻,增添香氣與濃稠感,盛盤上桌前再刨一層乳酪雪,好看又美味~之前和團友推薦過美國Microplane的乳酪、檸檬皮刨刀後,有團友反應雖然好用,但是乳酪用到剩最後一小塊時很容易削到手,這個情況小店主當然也有生活小道具可以解決~就是今天要安麗大家的轉轉不鏽鋼乳酪刨絲器,不怕刮手的小救星!

這個不鏽鋼裝置就是專門用來解決小塊乳酪的,把用到剩約5cm的乳酪塊放進去,蓋上蓋子握住固定,接著既可以轉動把手刨出乳酪絲囉,完全不怕刮手之外,也能確實把乳酪刨得乾乾淨淨,只剩一層外皮。覓覓小幫手之前在澳洲當廚師,他說專業的大廚房裡也有這種類似的裝置,不過是很大一台機器,會把這種小塊乳酪全部搜集起來一起丟進去打成乳酪絲,他反而沒用過這種家庭版的,一用之後驚為天人,覺得怎麼這麼方便~所以呢,這是專業廚師也認可的小廚具,推薦給大家!

這款轉轉刨刀也能刨巧克力和較大顆的香料、堅果(譬如肉豆蔻與核桃),但濕性的薑或蒜頭等等就比較不適合唷。清洗部分,刀頭和把手可以拆卸後分開清理,不用怕卡髒污。

額外資訊

重量 0.5 公斤
尺寸 20 × 10 × 8 公分

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