描述
【產品介紹】
現在手沖咖啡算主流，但小店主還是私心偏愛口感濃郁、滋味豐厚的濃縮咖啡，濃縮咖啡好喝呀～早餐有一杯濃縮咖啡、雞蛋與麵包，就非常幸福！製作提拉米蘇、阿法奇朵Affogato（濃縮咖啡澆香草冰淇淋）和其他咖啡系甜點時，也定要濃縮咖啡才醇厚夠味。總之，濃縮咖啡是我的愛，自己也擁有一把BIALETTI 摩卡壺多年，陪伴我度過好多早參與甜點時光。選擇BIALETTI 的摩卡壺很簡單，因為是最經典品牌，1919 年創立至今歷史悠久，品質世界知名，而且超美八角型壺身定義了我對摩卡壺的既定印象，現在看到圓圓的摩卡壺都會覺得，嗯我還是喜歡八角哈哈哈～
摩卡壺有許多尺寸，但小店主覺得一人份的咖啡壺還是最美，兩人之家夠用、做甜點也夠用，所以這次是推薦一人份的經典款式唷。至於咖啡壺怎麼使用呢？網路上有超多教學影片，點開照片也有簡單的廠商圖解，簡單來說就是從中間把壺扭開後底部裝水（水量不能超過壺壁內圓圓的洩壓安全閥），然後把磨好的咖啡粉裝在咖啡粉槽裡，粉槽放回壺中，把上半部的咖啡壺旋回去，放在爐火上中小火加熱，水就會因為氣壓透過咖啡粉，由下而上沖出濃郁的咖啡，等咖啡流得差不多後，就可以熄火開喝啦，真的一點都不難，而且煮得時候超香～是會讓人感到幸福的器具唷！
