描述
【產品介紹】
每個人的媽媽或阿嬤家都有一只黑黝黝的中華炒鍋，這只萬能的鍋子可以煎魚、炒菜炒飯、煎蛋、煮湯或大鍋湯麵，小時候真的覺得家裡只有這種鍋子耶，怎麼煮什麼都可以呀？後來自己出來住，也從日本搬了一只中華鍋來陪伴我，台灣的傳統鐵鍋也是好用，但外型我不滿意哈哈～還是日本的造型更美觀，板金也更厚，聚熱效果更好！雖然這咖鍋我很愛用，但純鐵鍋需要自己開鍋比較麻煩一點，所以原本沒有想推薦給大家，沒想到上次介紹炒飯醬和炒勺時被眼尖的團友發現後許願，那就來好好推廣給大家吧！
大家可能會怕純鐵鍋容易生鏽，但小店主多年使用下來的經驗是，只要洗淨後徹底擦乾，根本不會生鏽的！而且鐵鍋的聚熱效果非常好，能很輕易拉高溫度，炒出傳說中的「鑊氣」，要不沾也很容易，只要把鍋子燒熱到撒上水滴，水滴可以滾成水珠的熱度，這咖鍋子就會是天然不沾鍋了（但要記得食材不可以冰冰的下鍋，食材和鍋子的溫差太大還是會沾😂）
最後講講開鍋方式，真的只要辛苦這一次就可以得到一咖可以用一輩子的好鍋，請大家跟著試試。把鍋子洗乾淨空燒，一邊燒依邊轉動角度把整個鍋子原出場的防鏽塗層燒掉，等鍋子全面變色後熄火降溫，再塗上一層薄薄的食用油，開鍋就完成囉～接下來使用前把油洗掉，就可以按你平常的習慣使用了，只要使用洗乾淨後徹底擦乾即可。
如果要小店主選往後的人生只能有兩只鍋，那應該會是SAMBONET不銹鋼深湯鍋24CM和這咖中華炒鍋吧，本團有推廣價，有比過價的團友就知道多便宜哈哈哈～敬請不要錯過唷！
