日系100分百搭調味聖品|分銅金無添加青柚子胡椒

NT$220

【尺寸】
50g

【材質】
青柚子果皮、青辣椒、食鹽

★純天然食材調製無食品添加物
★茶泡飯、鰻魚飯、烤肉、生魚片、火鍋、涼拌菜皆百搭
註|未開封請保存於陰涼乾燥處,開封後需冷藏

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描述

【產品介紹】
清爽明亮柚香、微嗆開胃的滋味,柚子胡椒是小店主心目中僅次於味噌的日系百搭醬料,不誇張,真的各種料理都可以用它做調味,茶泡飯、鰻魚飯、烤肉、生魚片、火鍋、涼拌菜皆百搭,尤其吃茶泡飯和鰻魚飯時,柚子胡椒更是我家必備,只要一點點,就可以完美讓料理呈現另一種風味,最近還研發了新吃法,拿來炒鮪魚義大利麵,媽呀真的好好吃~會認識柚子胡椒,還是小店主的前老闆Soac介紹的,他有一道拿手的料理牛排蔥蓋飯,就是用柚子胡椒搭配黑糖與醬油調製醬汁,淋在鋪了煎牛排的白飯上、最後撒上蔥花,這道料理小店主超愛~有空就會做來吃吃呢!

柚子胡椒其實不是由我們一般認知的柚子與胡椒調製,而是由日本青柚子皮(又稱香橙)搭配青辣椒(九州方言內稱胡椒)、鹽搗泥後自然熟成製作的九州傳統調味料,今天要推薦的牌子是小店主吃慣了的,「分銅金醬油株式會社」出品,這家歷史超過150年的醬油老舖製作出來的柚子胡椒特別清香、開胃~中秋烤肉若怕膩味,強烈推薦帶一罐回去配著吃吧,絕對開胃解油膩!

額外資訊

重量 0.02 公斤

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