時寓。番茄牛肉麵/意難忘慢熬雞湯/寶來塢雞肉咖哩/惠比壽牛肉咖哩

NT$530NT$750

★ 小店主覺得全台北最好吃的牛肉麵
★ 本團比時寓。官網售價還要便宜唷!

【尺寸】
番茄牛肉麵|650±10g/包
意難忘慢熬雞湯| 600±10 g/包 (固形物:290g)
寶來塢雞肉咖哩 |300g/包
惠比壽牛肉咖哩|300±10g/包

【材質】
番茄牛肉麵|
牛肉湯:牛肉(澳洲草飼牛)、牛高湯(牛骨、高麗菜、甘蔗、紅蘿蔔、玉米、洋蔥、蔥、薑、米酒)、蕃茄、中藥香料(胡椒、紅棗、肉桂、八角、花椒、茴香、遠志、當歸、刺五加、甘草、豆蔻、桂枝、枸杞)、干貝乾、蔗糖(少許)、純釀造陳年醬油。
意難忘慢熬雞湯|
水、土雞(台灣)、豬腳丁(台灣)、豬大骨(台灣)、雞爪(台灣)、手工豆皮(非基改)、干貝乾、無花果乾、蓮子、金華火腿(豬肉(台灣)、鹽、亞硝酸鹽(0.07公克/公斤))、老薑、米酒、全脂乳、昆布、鹽、白胡椒、糖
寶來塢雞肉咖哩 |
雞⾁、蕃茄泥 (蕃茄、水、檸檬) 、優格 (牛奶、益生菌) 、蔬果泥 (⾼麗菜、蘋果、紅蘿蔔)、洋蔥、咖哩粉 (薑黃、茴香、丁香、胡椒、胡荽子、⾁桂、荳蔻、孜然、⽉桂葉、花椒)、奶油 (殺菌乳脂)、蒜、薑、純釀醬油、甜紅椒、鹽、 糖、⽔
惠比壽牛肉咖哩|
⽜肉 (澳洲草飼⽜)、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇、蔬果泥 (⽟米、⽩花椰、⾼麗菜、鳳梨、紅蘿蔔、香菇、香蕉、蜂蜜)、⾺鈴薯、咖哩粉 (薑黃、茴香、 胡椒、肉桂、荳蔻、丁香、胡荽子、孜然、花椒)、奶油 (殺菌乳脂)、⼤豆油、蒜、 薑、可可脂、紅酒 (紅葡萄、糖) 、純釀醬油、鹽、糖、水
清除
Share This:

描述

【產品介紹】
時寓。是小店主全台北最喜歡的牛肉麵店了,最重要的一點就是湯頭清爽,個人滿怕一整碗都是油的牛肉麵,吃起來口味太重太負擔,時寓的完全不會唷,問過老闆,他們家的湯底都是用洋蔥、高麗菜等蔬菜為基底,加上獨門香料包(當然味精牛骨粉這些全都不會添加)熬出琥珀寶石一樣的光澤,當然乾淨而不油膩!因為喜歡這一碗牛肉麵而結識了闆娘,也知道老闆除了燒一手好牛肉麵,其他料理也拿手、美味,這次年末的開團,小店主精選了時寓。經典料理中私心覺得最美味、日常好吃的四樣推薦給大家,番茄牛肉麵、意難忘慢熬雞湯、寶來塢雞肉咖哩和惠比壽牛肉咖哩。

番茄牛肉麵是經典,請大家一定要帶一份回家試試,畢竟時寓就是牛肉麵起家的嘛,意難忘熬雞湯則是他們家最近的主打,用老母雞為基底熬出濃郁的湯頭,還有豬腳、雞爪和豬皮添入膠質(喝完抿嘴會黏住那種),金華火腿和好多干貝絲則是鮮味來源,湯裡還有一整片嫩嫩的去骨雞腿肉,是喝一碗就能當晚餐那種豐足感唷。

咖哩的話有兩種口味,牛肉咖哩走日系風格,香料咖哩搭配紅酒與巧克力打底,牛肉軟嫩大塊還有滿滿的杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇三種菇類,老闆說想讓人吃了有來到日本惠比壽街小店的感覺,個人覺得他做到了哈哈,這盤咖哩配啤酒好讚!雞肉咖哩則是小店主私心最愛,用番茄與各種蔬果打底的咖哩醬非常開胃清爽,還用薑黃調出可口顏色,雞肉則用優格軟化、添加香料入味,吃起來竟然是Q彈的~兩款咖哩的醬汁都不是濃郁到化不開那種(個人不是很喜歡咖哩醬太濃,有點膩),而是能被米飯輕易吸飽、稠而不凝的那種狀態,這種醬汁配米飯最棒了呀!然後咖哩內的牛肉和雞肉都非常大塊,照片裡只拍到牛肉塊,因為雞肉還沒拍就不小心被吃掉了哈哈哈~~

小店主知道,每次大家購買食品包總是會有到底好不好吃的疑慮,畢竟沒有真的吃過嘛,但請大家相信小店主,時寓的這四樣產品真的好吃又料多實在,是我自己都還會持續回購的那種美味唷!這次的團購價比時寓。的官網定價便宜,甚至比時寓的會員價都還要優惠,真的很划算,年節前夕的餐桌最忙碌了,冰箱裡有這些方便的料理,拆開就是一道美味,還是滿誘人的啦~~~