描述
【產品介紹】
夏天不想吃飯的時候,來一份滋味重一點、蔬菜多一點還撒了好吃柴魚片與海苔粉的大阪燒配冰茶真的是很享受~多福的大阪燒套組和一般單純的大阪燒粉不太一樣,裡面有附日本傳統大阪燒必備的天華(炸過的麵衣)和海苔粉,比較像是大阪燒懶人包~你只要在另外準備美乃滋和大阪燒醬就好~這個天華很好吃唷,脆脆的魷魚風味麵衣非常香,拌進麵糊裡能增添口感!除了天華,多福大阪燒粉還有一個特色是加了日本國產山藥粉進去,口感更鬆軟細緻,真的是滿好吃的!
官方的食譜是300g高麗菜絲+適量蔥碎+160ml水+2顆雞蛋+1袋粉+1袋天華拌成麵糊(可以煎兩片),一面煎上色後放上3片豬五花翻面,蓋上蓋子蒸煎4分鐘,再次翻面即可享用。小店主比較偷懶啦,沒有鋪豬五花,而是在高麗菜麵糊裡拌入櫻花蝦乾就直接煎到熟這樣,也很好吃唷!當然你要自己再做一些變化也可以,譬如加起司、蝦仁、絞肉等等,然後煎醜也沒關係,反正刷醬汁再撒柴魚片後一樣是滿美的哈哈~
【材質】
廣島燒粉|小麥粉,山藥粉,昆布萃取粉,麵包粉,食鹽,砂糖,芥籽油,抗氧化劑,鰹魚萃取粉,沙丁魚節粉,鯖魚節粉,鰹魚節粉,泡打粉,調味劑,複合粘稠劑,複合乳化劑,食用酵母,維生素C。
天華(魷魚風味炸麵衣)|小麥粉,芥籽油,乾魷魚,小麥粉,植芥籽油,魷魚,澱粉,砂糖,食鹽,魷魚粉,食鹽,葡萄糖,辣椒,調味劑,脂肪酸蔗糖酯,香辛料抽出物,辣椒,食用酒精
海苔粉|海苔