描述
【產品介紹】
大家知道橄欖油不能只選「義大利製」、「西班牙製」而已唷，要細細講究用來榨油的「橄欖本身」到底是產自哪裡呢？否則只是油品在義大利或西班牙製造，但使用的橄欖產地卻不可考，那品質可是大打折扣唷！今天要推薦的【ARTEOLIVA】西班牙頂級藝術橄欖油，就是從橄欖的選用就講究的好油，選用產於安達魯西亞（Andalucía）的四種橄欖品種（Picual、Picudo、Arbequino和Hojiblanco）製作，每顆橄欖都是手工採摘後的24小時內就要冷壓（全程在30°C以下萃取避免油品變質）且只取用初榨的那道油唷！
這樣精心製作的油品，風味非常鮮明、立體，帶有新鮮草本的氣味，細品還有堅果風味，與新鮮橄欖油微微的辛辣滋味，非常適合用來替料理化龍點睛！照片裡是拿來淋檸檬漬干貝、切片的蕃茄沙拉上，直接沾烤麵包吃也非常美味，我還試過烘烤義大利橄欖油蛋糕（Torta all’olio）也清爽又可口唷～不太適合拿來爆炒料理，有點浪費了，初榨橄欖油就是要涼拌、製作沙拉醬、莎莎醬等等，還有淋在剛出鍋的義大利麵上，才能發揮油品的價值嘛！
這款油品的包裝是以獨家FSC環保認證鋁箔紙包裝，可阻隔光線與空氣，讓橄欖油不易氧化，維持新鮮品質，又輕量又環保又能確保品質，也很適合帶出去露營唷！
