描述
【產品介紹】
之前介紹過RUMMO的辣味蕃茄麵醬後，有團友敲碗說他們家的青醬和番茄紅椒羊乾酪醬也很好吃唷！辣味醬這麼優秀，原本以為其它醬會稍微遜色，結果小店主試吃後覺得完全不輸耶～兩款都是富有層次的好滋味！番茄紅椒羊乾酪醬的顏色是漂亮的橘紅，是用義大利產的新鮮蕃茄與紅椒，搭配義大利產地認證的瑞可達(Ricotta)起司製作的，比起辣味蕃茄麵醬，這款比較甜口、帶點紅椒的煙燻香氣與乳酪的奶香，直接拌義大利麵或抹麵包都很美味，適合喜歡吃番茄但又不喜歡太酸的人！
熱那亞羅勒青醬則是很傳統的熱那亞（Genova）配方，裡面有松子與腰果兩種堅果，還加了兩種乳酪與大蒜調配香氣與滋味，完全沒有添加色素所以顏色不會非常鮮綠，但絕對是滿滿的香氣與鹹香～雖然拌麵也很好吃，但最愛的吃法還是抹麵包，搭配玉米濃湯就是很完美的早餐。
兩款醬的使用方法都很簡單，可以直接當抹醬使用！但如果要製作義大利麵的話有不同的美味訣竅，紅醬的使用方法是，熱鍋爆香一點點培根，加醬汁稍微翻炒一下，再添幾勺煮麵水來拌炒你喜歡的義大利麵～更偷懶一點直接拌水煮好的義大利麵條，再淋一點橄欖油即可，但如果要拌麵，記得要加一點海鹽，才能完整襯托出醬汁的鮮香美味唷！
青醬的話不耐高溫，建議等麵炒好後熄火再拌入青醬，當然直接拌水煮好的義大利麵條，再淋一點橄欖油與鹽，也是義大利人很正統的吃法唷！
【材質】
羅勒青醬｜羅勒、葵花油、馬鈴薯粉(馬鈴薯)、葡萄糖漿、腰果、帕達諾乾酪(牛乳、食鹽、凝乳酶、含有雞蛋溶菌酶)、佩克里諾乾酪(羊乳、食鹽、凝乳酶)、特級初榨橄欖油、松子、食鹽、天然羅勒香料、大蒜、乳酸、抗氧化劑(維生素C)
番茄紅椒羊乾酪醬｜水、橄欖油、瑞可達乾酪P.D.O.(羊乳乳清、食鹽)、濃縮紅椒、葡萄糖、洋蔥、雙倍濃縮番茄、佩克里諾乾酪P.D.O.(羊奶、食鹽、凝乳酶)、玉米澱粉、乳酸、乳清蛋白(牛奶)、蔗糖、食鹽、辣椒粉、奧勒岡草
