不甜不膩熱可可 - 覓覓生活器具 | MeMe Selection

不甜不膩熱可可

不甜不膩熱可可
食材(2人份)

可可粉 20g
砂糖 5g
蘭姆酒 10ml
牛奶 300ml
作法
1. 可可粉、砂糖、蘭姆酒與其中25ml牛奶放入鍋中,拌勻至砂糖無顆粒狀,開中小火慢慢拌炒出香氣。
2. 將剩餘285ml牛奶加熱至微微冒煙的程度後沖入可可鍋中拌勻即可享用。
註|如果想要口感濃郁些,可將1/3牛奶改為鮮奶油。
步驟圖

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