描述
【產品介紹】
刀具越峰利、使用起來反而更安全,這是一定要先跟大家科普一下的小知識!因為呀,刀刃一旦磨鈍,切菜會需要更出力、刀鋒也容易打滑,反而容易切到手唷⋯⋯小店主家的刀每年會送到專業的磨刀師那邊保養一次,其餘剩下的時間會使用這款關孫六磨刀器保養,因為手比較笨不會用更專業的磨刀石哈哈哈~
關孫六是貝印旗下的高級刀具品牌,除了刀具和剪刀等定番商品,這款磨刀器也是他家非常熱銷的品項,因為真的是很用心設計的好商品嘛。輕巧的磨刀器上有三款磨刀石,編號1.是鑽石磨石、編號2.是陶瓷磨石、編號3.則是細陶瓷磨石,使用的時候把刀放在卡榫處從刀尾往刀尖拉(不可以來回唷),依序用編號1.磨十下、編號2.磨十下、最後用編號3.磨五下,磨刀工序就完成啦,有拍使用影片提供大家參考。
為何要三種磨刀石呢?因為三款磨石有不同功能唷,編號1.用來磨除刀刃因為使用受損的部分、編號2.將刀刃磨薄(磨薄等於變鋒利)、編號3.則將刀刃細磨光滑,是滿講究的家用磨刀器,推薦給大家。