描述
【產品介紹】
缺貨款22cm小鍋終於到貨了～～雖然33cm與30cm的鍋型最適合炒菜炒肉炒麵，但其實我日常中最常使用的反而是這個22cm，雪平鍋般的形制＋寬寬的鍋底，可以煎一片鮭魚輪切沒問題～早餐煎兩顆雞蛋還剛剛好，午餐的兩人份水餃或一人份湯麵也都可以輕鬆煮食，還是滿好運用的唷！
之前的介紹⮕
之前介紹過日本製的生鐵中華炒鍋後，廣受大家喜愛～但有團友許願希望有比較輕，不會不小心沾水放隔夜就生鏽的鐵鍋，於是想到了這款珍珠金屬出品的無塗層窒化鐵鍋（閃亮登場）～～什麼是窒化鐵？簡單說就是一種將99.9%純鐵氮化處理的技術，讓鐵材不易生鏽之外，還更堅固、耐磨、耐腐蝕，以往這種技術大多是使用在航空及汽車科技上，但發現使用在鍋具上的效果也超棒，能打造出更輕量堅固的鍋具！總之，純鐵鍋能將溫度快速拉高，聚熱效果好所以能輕易炒出傳說中的「鑊氣」的優點呢，窒化鐵鍋都能達到，而純鐵鍋重量重又容易生鏽的缺點呢，窒化鐵鍋則將之一一克服，防鏽＋輕＋有鑊氣，算是很神奇的鍋子唷！然後大家最關心的塗層問題也放心，這把沒有任何塗層或防鏽油，表面有美美的錘紋設計，具有一點物理不沾效果，但若要完全不沾，只要把鍋子燒熱到撒上水滴，水滴可以滾成水珠的熱度，這咖鍋子就會是天然不沾鍋了（但要記得食材不可以冰冰的下鍋，食材和鍋子的溫差太大還是會沾
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註｜
窒化鐵鍋無塗層、無防鏽油，但出廠時表層會有鐵粉。使用前請徹底刷洗乾淨，刷洗至用餐巾紙擦過表面沒有任何黑黑鐵粉即可，接著放置於瓦斯爐上燒乾，待自然降溫即可使用。無需特別開鍋。
