日本製marna極儲米袋保鮮袋三公斤2入

NT$265

【尺寸】
約30cmX30cm/3.6L裝(兩入)

【材質】
聚乙烯、PET、鋁

貨號: A207 分類: ,
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描述

【產品介紹】
關於米的保存,有一些重要的知識要分享給大家!脫殼後的白米,會在空氣與高溫中慢慢氧化,擺放時間越久、越容易產生脂肪酸、黃麴毒素等不好的物質(稻米脫殼30天後脂肪酸會增加1.7倍),還容易長米蟲,所以小店主家裡的米一律是冷藏保存,延長新米溫暖的米香、光澤與口感。

但米冷藏保存便遇到另一個難題,就是氣味。冰箱再怎麼清乾淨,總是有一點冰箱味⋯⋯而米又是容易吸附味道的食材,真的很困擾我,後來試用日本製marna極儲米袋保鮮袋,才把這個問題完美解決~除了材質能阻絕光線、與氣味,袋子上還設計有止回閥,就是大家買高級咖啡豆會在袋上看到的小裝置,把米裝進去後封好,用手把袋內的空氣從止回閥中壓出即可,能保證冰箱的雜味不會滲入袋內,影響米的風味!當然也不限於保存米,咖啡豆或麵粉等易吸附味道的食材也都很適合使用,三公斤的大容量很好運用唷~

對了,可以在袋內丟幾個珪藻土天然乾燥劑,可以有效吸收濕氣唷,同步推薦於下方連結。

額外資訊

重量 0.09 kg
尺寸 30 × 11 × 3 cm

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