描述
【產品介紹】
厚厚的銀杏砧板就是我的砧板理想型～從小看日料漫畫或日劇，看到廚師使用顏色淺淡，厚厚長方的乾淨砧板就很嚮往，長大才知道這是日本傳統專業廚師經常選擇的銀杏砧板。
為什麼選用銀杏？因為銀杏的特質是柔軟、有彈性且不易起屑，能保護刀刃與手腕，而且木材緻密，各種氣味不易沾附（這點跟琺瑯有點像），切完魚肉再切豬肉也不怕沾附，還具有良好排水性不易生黴，根本天生做砧板的料哈哈～這款銀杏厚砧板是「一枚板」，意思是一整塊原始木料，而非拼接板，材質均勻一致所以切割表面更平均好切，但一枚板成本比較高，所以價格也不是太親切，但因為它超厚可以長長久久使用下去，所以CP值還是挺高的啦～
註｜
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不可放入洗碗機與烘乾機。
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天然材料手工製作，顏色與尺寸可能會略有差異。
