MANNEN把手型可拆卸式陶瓷烤網/日本義士印厚切麻糬(300G)

NT$219NT$499

【尺寸】
20.5cm×22.5cm×4cm
★ 把手款式、金屬烤網可拆卸清洗
★ 渡邊有子《生活美學家愛用的料理道具&食材》收錄推薦
★ 平松洋子《你家也會有的廚房家俬》收錄推薦

【材質】
MANNEN把手型可拆卸式陶瓷烤網 |陶瓷土與不鏽鋼網
日本義士印厚切麻糬(300G)|100%日本產水稻糯米

註|
陶瓷烤網使用後以清水清洗後晾乾即可。不可長期將陶瓷網浸泡於水中。
陶瓷板使用後會出現些許裂痕,不影響使用。
燒烤帶有油脂類的食材時,當油脂滴落陶瓷網,出現黑色的燒痕,不影響使用。

清除
貨號: 不提供 分類:
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描述

【產品介紹】
覓覓的陶瓷烤網一直都是長銷品,每回開團購後都有團友私訊小幫手,希望能販售有把手、烤網可拆卸清洗的款式,這團就是囉!寬大的陶瓷烤面能容納更多食材,烤一整條香魚不是問題~許多團友煩惱的烤網清潔問題這次也解決了,陶瓷聚熱板和金屬烤網可以拆卸,清洗時加倍輕鬆簡單,有把手的設計,在料理上也更方便些~這個天氣用陶瓷烤網烤兩顆軟QQ的麻糬,是好幸福的事呀!

本團要同步推薦的是日本義士印厚切麻糬,是份量十足的片狀麻糬,就是卡通裡最常出現的形狀啦~100%使用日本產水稻糯米製作,又軟又Q彈,像照片裡那樣整顆烤成金黃色,搭配蜂蜜或紅豆罐頭享用超讚!想吃鹹口味的話,烤完直接刷醬油包上海苔就是最經典的麻糬磯邊燒,丟進火鍋裡煮也超讚唷~

陶瓷烤網上次的介紹☟
大家有用過家用大烤箱烤麵包的經驗嗎?家人很喜歡吃烤吐司,對他來說熱熱脆脆的烤吐司只要簡單抹上奶油就是人間美味了~但是在以前的經驗裡,如果想要用烤箱烤出將吐司烘烤出完美焦色,那代表要犧牲美味⋯⋯麵包本身的水份會被蒸發,變得乾乾硬硬的,拿來沾濃湯或許不錯,但是單吃就是很不理想。

後來發現了陶瓷烤網,把這個烤網直接架在瓦斯爐上用中火加熱大約2~3分鐘,接著轉中小火,把吐司放上去烘烤至兩面微焦後盛盤,一口咬下去真的會有發現新大陸的感覺,外表酥脆、麵包內部卻蓬軟潤澤,絕對是一般小烤箱或家用烤箱無法達到的境界!後來閱讀渡邊有子《生活美學家愛用的料理道具&食材》,發現還可以拿來烤麻糬、烤白蘿蔔片做沙拉,想快速烤點小東西,譬如海苔、一夜干等等也都很方便。平松洋子則在《你家也會有的廚房家俬》中說,吐司烤網小巧輕便、不佔空間,也能完美避免麵包吸附小烤箱雜味的尷尬處境,是不可或缺的廚房家俬呀!

其實呢,陶瓷烤網烤麵包的神效是用氣炸鍋也能達到的,日本很有名專門用來烤吐司的BALMUDA烤箱效果也很讚,但是兩台機器都屬於高單價,陶瓷烤網就親民多啦~拿來烤串燒、香腸或小熱狗也可以唷!我自己喜歡拿來烤蒜苗,烤到表面微焦的程度切斜片,拌梅肉與醬油、麻油、味碄,是很棒的下酒菜與便當配菜,這是看《村上食譜》學的,大家也可以試試唷!

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