描述
【產品介紹】
會認識山旬shān xún這個鐵盒餅乾品牌是因為「放牧蛋」這三個字，前陣子修改法規，規定每顆雞蛋上都要印上標章，標章內的數字代表各種飼養環境，其中「放牧」的編號是Ｆ，讓雞隻在寬廣的環境下長大下蛋，成本比較高但當然更健康營養與人道，那時候就剛好搜尋到山旬shān xún這個品牌，標榜選用最好的食材、無添加任何化學香精或色素製作每一片手工餅乾，其中雞蛋竟然是使用高單價的非基改放牧蛋！做餅乾雞蛋用量很大耶～如此不惜重本，真是令我印象深刻。所以當山旬shān xún想提供我試吃他們這季的鐵盒餅乾時，我馬上就答應了，真的很想吃吃看用好食材用心製作的美味～
結果當然是非常滿意啦！滿意到想開團推薦給大家～滿滿的鐵盒裡每一片餅乾的風味與口感都非常立體而鮮明，不會某些品牌吃完一整盒都像在吃同一種餅乾的感覺，是真的能品嘗到好麵粉、好食材的香氣與新鮮感，而且好漂亮哈哈哈～不管是配色還是造型都有滿滿的春日感，主題是春日，所以總體的滋味搭配也很活潑，善用鹽漬櫻花、桂花、蘋果、天然草莓粉、覆盆子粉與台灣茶，是真的非常用心！下方有廠商對每一片餅乾的詳細介紹，大家可以看看，然後這款鐵盒只會限定販售至五月，接下來就要改版，而且只有在覓覓這邊有9折優惠，大家不要錯過唷～
・伯爵茶蘋果佛羅倫汀 x３
／好喜歡這款餅乾清爽鮮明的風味層次。一入口先感受到溫柔的伯爵茶風味，焦糖杏仁緊接著竄入鼻腔，尾韻一抹淡雅的蘋果酸甜清香隨之而來。彷彿在口中舉辦了一場小型接力賽，瞬間成為闆的私心最愛。
・桂花玄米雪球 x５
／選用日本玄米茶製作，低溫烘烤成粉綠色的酥鬆雪球。再加入少許杏仁角，增添口感上的驚喜。趁熱裹上厚厚一層打碎的乾燥桂花糖粉，花香、米香、茶香，交織出和煦的春日風景。
・蜜香紅茶可可米餅 x２
／這款米餅，可以算是古早味點心 – 爆米香的變化版～選用台灣蜜香紅茶和法國可可碎豆，融合出優雅甘甜的全新滋味。可以品嚐到蜂蜜的蜜香、紅茶的回甘，和花生香、米香，最後飄出一絲可可的苦韻相互融合。
・奶香金萱茶脆餅 x４
／選用「台灣阿里山金萱茶」製成，帶有天然淡奶香、和高山茶的悠揚清香，混合５種脆片、堅果，口感豐富酥脆。
・鹽漬櫻花焦糖牛奶餅乾 x５
／口感酥鬆的焦糖牛奶餅乾，是使用法國鮮奶油，自己熬煮成帶點苦韻的焦糖醬製作，沒有市售焦糖醬的複雜成份。中央點綴日本鹽漬櫻花，除了美觀，更增添鹹甜層次風味。再沾點覆盆子調溫白巧克力，小口小口品嚐，可以感受到３種口味變化。
・薄荷巧克力鑽石餅乾 x５
／薄荷巧克力，應該是很多人的童年回憶。這次挑戰做成餅乾，原本擔心會很獵奇，結果成品意外的好吃！選用法國７０％調溫巧克力、天然乾燥薄荷葉製作。沒有尖銳的人造加工味，只有醇厚的巧克力，及溫和的薄荷風味。不喜歡薄荷的人，也會喜歡上這款略帶童趣的餅乾。
・草莓覆盆子馬林糖 約２０～２５個
／從冬天橫跨到春天的草莓，選用天然乾燥草莓、覆盆子粉，將放牧蛋白加熱消毒、打發，低溫長時間烘烤，保留草莓、覆盆子的香氣與粉嫩色澤，製成酸甜脆口的馬林糖，一個不小心就讓人一口接一口！
・台灣野紅茶曲奇 x６
／特別選用野生於南投山區，數量稀少的台灣原生茶種。茶香如其名，奔放強勁！有著涼爽的淡淡薄荷及花果香甜。和平時喝到的紅茶風味有明顯差異，非常推薦一試！加上反覆測試的曲奇黃金比例，終於製作出口感酥鬆，卻又一點也不乾口的完美曲奇～
【材料】
日本麵粉、法國發酵無鹽奶油(奶油、乳酸菌)、法國白巧克力(糖、可可脂、全脂奶粉、脫脂奶粉、大豆卵磷脂)、日本糖粉(砂糖、寡糖)、砂糖、杏仁片、海藻糖、杏仁粉、動物福利鮮乳、無糖玉米片(玉米、糖、麥芽萃取、碘鹽)、花生、玄米香、巴瑞脆片(麵粉、糖、脫水奶脂、乳糖、乳蛋白、鹽、大麥芽粉)、７０%法國苦甜巧克力(可可漿、糖、可可脂、大豆卵磷脂、香草香料)、放牧雞蛋、防潮糖粉(糖粉、小麥澱粉)、榛果粉、純龍眼蜜、蘋果乾、杏仁角、法國可可碎豆、法國鮮奶油(鮮奶油、鹿角菜膠)、台灣野紅茶、玄米粒、金萱茶、海藻鹽、蜜香紅茶、鮮搾檸檬汁、日本玄米茶、鹽漬櫻花(櫻花、食鹽、梅醋、蘋果酸)、桂花、伯爵茶、薄荷葉、天然香草籽、純天然乾燥草莓粉、純天然乾燥覆盆子粉
註｜
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餅乾屬於意碎物品，寄件包裏都會用泡綿保護但難免還是會在運送過程中，種種因素造成餅乾容易有破碎的情形發生，但不影響餅乾本身的口感， 如有介意跟考量完美主義者請勿下單喔！非常謝謝！
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未拆封｜於乾燥陰涼處存放，建議勿超過14～21天。
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開封後｜建議於７日內享用，並密封保存於乾燥陰涼處，以品嚐最佳口感與風味。
