描述
【產品介紹】
吉川株式會社的蒸盤＋蓋市面上滿普遍的，但這款有強化玻璃透視窗，觀察料理狀態好方便的款式，倒是不常見！小店主對於可以觀察到料理狀態這件事非常喜歡，家裡的氣炸鍋最近也替換成有透視視窗的版本了～不管是蒸蔬菜、蒸魚還是蒸蛋，要拿蒸出恰到好處的熟度要有點功力，有了透視視窗則可以輕鬆達標～尤其是蒸魚，我還滿痛恨蒸老的魚肉，覺得超級浪費，有這款透視鍋就可以輕鬆觀察到魚肉的狀態，最剛好的時候掀蓋起鍋不是很棒嗎？當然也有人會說，直接掀蓋看一下不就好了？如果你是蒸蛋或蒸菜，那掀蓋查看倒也無傷大雅，但蒸魚或雞肉、豬肉的話，肉質一遇到外面的冷空氣就會緊縮，鍋內的蒸氣散佚後也要時間重新聚積，導致溫度下降，這樣料理是不會好吃的唷！總之這款好用推推，適用於24～26cm的鍋子，不管是炒鍋還是湯鍋都可以唷。
